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2008年5月の記事一覧
本日パーティーに参加してきました。
2008/05/30(金) 大阪ではとても有名な「カフェ ガーブ」の１０周年のパーティーに参加しました。
ダイニングレストラン業界ではすごく勢いがあり大阪では一番の知名度を誇っているようなお店です。パーティに参加した人数もすごかったです。また、パーティーに参加したお客様をあきさせないイベントも数多くありました。
いろいろと勉強になることが多くて参加したかいがありました。明日からやれるものはやっていきたいですし、今後紅茶のお店を出店するときの参考になることもありました。
アムシュでも１０周年は盛大にしたいものです。まずは今年の９月で５周年を迎えます。何かイベントをやりたいですね。っていうより気がつけば５年間紅茶と戦っているんだなって泣きそうになりました。
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いつものように気がつけば５月も終わりです。
2008/05/29(木) ゴールデンウィークが明けてから売り上げ見込みより売り上げが低くなりました。特にネットの販売が不振でした。来月６月はさらに低迷しそうな感じです。早くも弱気な発言になってしまってます。
でも６月の末からスリランカに飛び立ちます。相変わらずスリランカ情勢は悪いみたいですが茶園の空気を吸って気をもらいに行ってきます。それが来月の楽しみです。
もうすぐ水出し紅茶を販売します。反応も上々で限定で販売しますが売れ残ることはまずないでしょう。ここは強気でいきます。
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先日、お茶の会社と打ち合わせをしました。
2008/05/28(水) 静岡茶などを生産している会社と打ち合わせをしました。いろんなお話を聞きすごく勉強になりました。
この１年ぐらいで卸しの業態でお茶も少し扱ってまして、いろいろと調べていくうちにそちらの会社に出会いました。今では卸し先でも評判が良く良かったです。私たちと一緒ですごくこだわっていてオンリーワンを目指しているんだなって感じ共感しました。またお茶の業界も大手は品質より値段重視みたいでまったく紅茶と同じだなって思いました。
これからはいろんな業種の人と打ち合わせなり商談をしていき少しでもステップアップできるように吸収していきたいです。
また違った形でコラボレーションもできればおもしろそうです。
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水出し紅茶の販売日が決まりました。
2008/05/26(月) ６月１０日からスタートします。まずはショールームから販売スタートです。ネット販売は１５日前後予定しております。数量限定でスタートします。できればお早めに購入していただければありがたいです。
昨年はお試し商品として販売して好評だったので今回は商品化しました。
アムシュのブランド力で必ず完売させないといけないです。
プレッシャーがかかっています。
これから６月にかけて梅雨に入り、アムシュでは一番低迷する季節ですがこの水出し紅茶を元気付けに乗り越えようと思っています。またこんな形での水出し紅茶を販売しているティーカンパニーはまずないです。ちなみに今回の商品はホットにしても美味しく飲むことができます。これがすごいことなのです。
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久しぶりの新店情報！
2008/05/24(土) 今回は三重県伊勢市に初進出です。詳細はアムシュの飲めるお店のページ見てください。
「Ｓunny Place」
5月27日にオープンしますよ。フレーバーティーが数多く飲めます。またそちらの店のスタッフがアムシュのファンになったみたいでおそらく美味しい紅茶が楽しめるでしょう。ぜひ足を運んで見てください。
本当にこうやって新しいお店をオープンするときにアムシュの紅茶を使っていただき嬉しく思い、またその紅茶を気に入ってもらうなんて嬉しい限りで私としては間違った方向に進んでいないと改めて実感します。
だいたいお店をオープンする方からホームページを見ていただきそこから連絡をもらい、アムシュの紅茶を飲んでいただき美味しかったらスタートする感じです。
今紅茶で悩んでいるかたはお気軽に問い合わせください。
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水出し紅茶評判いいですよ。
2008/05/23(金) ショールームに来店していただいた方には水出し紅茶をサービスで提供しています。
「ばらのしずく」「エンジェルジャスミン」両方とも感触がいいです。6月の上旬には販売スタートがほぼ決まりました。箱のパッケージも先日写真でアップしていい反響をもらって今年の夏は水出しでブレイクするかもしれません。
ここにきて各お店は暇になってきたみたいです。アムシュもこの6月までは1年で一番売り上げが低迷する時期です。水出し紅茶を皮切りにして他にはない紅茶をどんどん販売していきたいです。
この夏は水出し紅茶でダイエットします。砂糖を入れずにお茶感覚で飲んでいきます。利尿作用もあるのでどんどん新陳代謝をよくしてダイエットを成功さします。
でも、ひとつだけ不安があります。ケーキ屋さんに納品に行くとよく差し入れでケーキやシュークリームをいただきます。もちろん、いただきたいのでもらいますが、もし、ダイエットとに失敗したならそれを言い訳にしようと思っています。
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水出し紅茶の販売用の商品ができました。
2008/05/21(水) ちなみにまだ完成ではないのですがどんなものかと問いあわせがありますので写真でアップします。ちゃんとアップできるか不安ですが・・・
今回は自信作です。期待してお待ちください。
売価設定は3パック入りまして840円（税込み）になります。
1パックで1リットルできます。作り方は水出し紅茶のコーナーを見ていただければ大丈夫です。
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スリランカに行く日程が決まりました。
2008/05/20(火) 6月27日から一週間ほど行ってきます。
茶園、現地のティーカンパニーとの打ち合わせ、オークションなどやることがいっぱいあります。
すごく楽しみです。行くとテンションも上がり気をもらうような気がします。
熱くなってきたので営業中はペットボトルに水出し紅茶を入れてのどを潤しています。砂糖などまったく入れずにすっきりと飲めるのでいいですよ。また、健康的です。ジュースを買って飲むよりいいですし、ダイエットには抜群です。おうちでも冷蔵庫には水出し紅茶だけが冷やしてあります。今もデスクの上には水出し紅茶があり、今日は「フルーツフィールド」を飲んでいます。また安あがりです。
今年の夏は紅茶を飲んで痩せたい。
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ショールームのある東住吉区北田辺は変わった街です。
2008/05/19(月) ショールームの場所の件で皆さんからよく東住吉区北田辺にしたのか？ってよく聞かれます。
もともと紅茶の仕事をする前からここで仕事をしていた関係でこの場所で骨をうずめようと思ったのでこの北田辺でショールームと事務所を構えたのです。
最近この街は新しいマンションなどが多くたって活気がついているようなきがするのですが、お店に限っては新しいお店は整骨院ばかりできています。それでいてほかの業態のお店はよく潰れています。特に駅前の商店街は本当に寂しい限りです。行くことはまずないですね。
紅茶を購入してくれている人は遠方の方が一番多くその次は新しくこの場所に住まれている方が多い。昔ながらの地元の人は少ないです。普通のお店なら近くの方が多いのですが遠方の方が一番多いって言うのはいいのか悪いのかわかりません。今のショールームの課題は近くに住んでいる方をもっと気軽に来店できるようにしていかなくていけません。
この夏は水出し紅茶を前面に出していきます。
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今日は電車で営業して来ました。
2008/05/16(金) スーツの上着を着て街を歩くと天気が良くて気持ちいいのですが暑すぎました。もう夏は近くまで来ています。昨日までは五月晴れって言ってましたが、車に乗ってたので気軽な気持ちで書いたのですがとにかく今日は暑かったです。
発注もアイスティー関連が売れています。早く水出し紅茶の販売をしなければなりません。５月末には販売できそうです。
今日飛び込みの営業でカフェに行ったのですが、すごいだめな店長と出会いました。そのお店は忙しいのでこれ以上コストをかけてもだめだし、いいものを取り入れてもお客様は気づかないっと断言してました。そんなことはないはずと反論したのですが、なにせ初めて顔をあわすので意見が通らず、悔しい思いをしました。なんでこんな店がはやってるのか。いつかお客様は気づくでしょう。そしてそれが手遅れのお店になるでしょう。そうなって欲しいです。本物っていうのは浸透するには時間も掛かりますし、大変ですが、自分自身が信じないとだめだと思います。
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