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紅茶の保存について
2009/02/13(金)今日すごく有名なカフェに行った時、大きな透明のガラス瓶の中に紅茶を入れてカウンターの上に置いてありました。
ガラス瓶に入れて保存するなんて・・・。紫外線などの影響ですぐに劣化して美味しくなくなってしまいます。
紅茶の保存は常温でいいのですが、湿気に弱いので注意が必要です。
袋はアルミのジッパー付きがお勧めです。また、茶葉を触るときは必ず手をきれいにして濡れた手で触らないようにしてくださいね。
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