2008年8月の記事一覧 | 紅茶専門店アムシュのオーナーブログ

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2008年8月の記事一覧

重要なお知らせがあります。

2008/08/28(木)

　このたびホームページをリニュアルすることになり、販売は８月末日で終了。（amsu-tea.net)　amsu-tea.comは９月末日で一旦終了しまして、１０月頭ぐらいにはリニュアルオープンを目指したいです。
　定番でよく購入されている方などは電話発注は可能ですので電話をいただけれ対応させていただきます。また下記のメールアドレスでも対応可能です。
　kitahara@amsu-tea.com
ブログも一旦終了します。またリニュアルオープンと同時に始めたいです。
　とにかく紅茶のことで気になる方はアムシュ自体は通常通り営業やショールームはやっておりますので気兼ねなく問い合わせください。
　少しの間寂しいですがその間にすることが山盛りですのでがんばっていきたいです。皆様にもまたこのブログを読んでもらえるようにおもしろおかしく時には真剣に紅茶のことを書いていきます。
　あくまでも次のステップですので
　それではまた・・・

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今日は一日雨でした。

2008/08/23(土)

　北京オリンピックで野球がメダルを取ることができなかったための無常の雨かな？
　これだけは言わしてください。野球人として最近のプロ野球は面白くないです。一球に対しての真剣さが見えないのでこっちまで緊張感が伝わってこないからです。今日負けても明日があるからいいやっていう感じになっているような気がします。高い給料をもらっているのならもっと一試合一試合を真剣にプレイして欲しいです。そしたらまた私も見ようかなって思います。
　格好だけでもだめです。韓国野球にみたいに泥臭い野球をやり今後は負けない試合を期待しています。
　プロ野球選手も高校のときのように甲子園を目指した気持ちでやればいいのですが・・・
　私も一日一日をベストを尽くしていかないとだめなのです。昨日より今日、今日より明日っていう感じで成長していかないとだめです。
　今週はなんだかおかしいブログになりましたが、とにかく８月、９月を踏ん張っていきたいっていうことです。

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今日の野球はとても悔しかったです。

2008/08/22(金)

　日本はプレッシャーに押しつぶされていたような気がします。また、そのプレッシャーが韓国と違ってマイナスに働いていて韓国はプラスに働いてただけです。とにかく岩瀬投手がかわいそうでたまらなかった。あそこだけが星野監督の人選ミスだった。リーグ戦ならあの交代はいいが、負けたら終わりであの起用法には問題があるような気がします。
　アムシュでも今なんだか追い込まれているような気がします。このプレッシャーを弾き返すようにただいま奮闘中です。
　この悪い流れが断ち切ればまた一段とブランド力が上がりもっとアムシュの紅茶が飲まれるようになるでしょう。
　今週まではマイナス発想で行き来週から通常通りのアムシュの姿勢に戻ります。
　今日は『ポマル』さんで打ち合わせを行い、８月はじめからカフェをスタートしました。スタッフの方はすごく紅茶に興味をもっておりこのお店は将来的に紅茶がよくでるお店になっていくでしょう。
　導入したからといって喜んではだめなのです。導入してからが大事でお店のスタッフとタッグを組み美味しい紅茶を提供してお店のブランドと一緒にブランド力をつけることが大事なのです。

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流れが悪い中ただいま結婚式のウェディング商品開発中

2008/08/21(木)

　この悪い流れを打破するため攻撃に移らないとだめだと思い、ただいまウェディング商品をどのようにして仕掛けていくかまた売価設定をお客様のニーズにあった形で仕掛けていくかを頭の中で妄想中です。
　
　こういった企画を考えてるときは非常に楽しくなってきます。
　最近、ショールームに来店されるお客様で無料の試飲会は開催しないのか？という問いあわせが多いのですが、今後は無料での試飲会は行いません。
　でもショールームにこられた方は無料で試飲はできますのでお気軽にきてみてください。開催をするとお客様が殺到してよいサービスができなくなるためです。
　今後は有料で行う予定です。
　
　
　

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何事も流れが大事ですね・・・

2008/08/20(水)

　仕事もそうだし、スポーツもそうだし流れって大事ですね。特にオリンピックもあり勢いのある人が金メダルを取っているような気がします。また流れが悪い選手は期待されながらメダルを取れずじまいです。
　アムシュも今はその流れが少し悪い方向に向かっています。この悪い流れは、まずは得意先で倒産があり、売り掛け損失が生じてしまったことです。ここから急にお盆が明けて流れが悪くなりました。この流れを変えるために今はひたすら努力あるのみです。
　８月はアムシュ始まって以来の『耐える』っていう言葉が頭に浮かぶ月になっています。
　
　
　

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お盆も明けて忙しくなるのかな？

2008/08/19(火)

　お盆も明けて忙しくなるのか？って思ったのですが、肩透かしをくらったのかのように発注が少ないです。特に今日の発注量がだめでした。たった一日でも売り上げが落ちれば気持ちが落ちていきます。とにかくまた明日少しでも売り上げが上がるようにがんばります。
　よくカフェのスタッフやレストランのスタッフから熱い人って言われます。紅茶に人生を注いでいるみたいで私のお話を聞きたがる人が少しですが増えてきました。
　これからは話し方も紅茶らしく上品に話をしていきたいです。今私の中では上品に紅茶のことを語ることをテーマにしてお話をしています。
　結婚式のウェディングのギフト缶が少しづつ形がでてきています。９月の上旬にはネットで販売できる体制にもっていきそうです。すごくいい感じでスタートが切れそうです。
　もし、気になる方がいらっしゃれば連絡ください。今でも一応対応はできますので・・・
　
　

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お盆休みが今日から明けて通常通りになりました。

2008/08/18(月)

　私自身は土曜日、日曜日は休みを取りリフレッシュしてきました。
　でも仕事柄紅茶を飲むのがやはりやめられず、京都のホテルで紅茶を飲んだのですが相変わらず渋くて苦くてきつかったです。もちろんそこのスタッフには本当に美味しいのかって聞いてしまいます。もちろんスタッフは自信なさげに美味しいと答えます。それがまた妙に美味しくなく感じてしまいます。それで私と一緒にいた人は呆れてました。
　最近、このブログがいろんなところで波紋を呼びかけいるみたいで私としてはすごく嬉しいですね。
　約３年間書き続けた結果がここにて出ているような気がします。
　約３年間書き続けていますが相変わらず文章力が上がっているような気がしません。そこは日々紅茶と一緒で勉強です。
　今日で高校野球も終わり、久しぶりに大阪勢が優勝したので嬉しかったです。これで秋がちょっとづつ近づいてきて入るような気がします。。早く秋がやってきて欲しいです。
　
　

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お盆休み真っ只中

2008/08/14(木)

　ショールームで留守番をしています。
　今月は決算月でもありこの留守番を利用して経費計算を仕上げて無事に税理士の先生に渡したいですが、この入力が多くて辛いです。必ずこの盆休み中に仕上げたいです。
　今日だけでアイスティーを８杯ぐらい飲んでいます。おなかはちゃぽちゃぽです。でもこれだけのめるってすごいですね。
　

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軟水と硬水の違い

2008/08/12(火)

　今日は久しぶりに紅茶のお話です。
　先日時間があったので軟水と硬水で水出しをしたのですが軟水はやはり色も味も良かったです。硬水はもう最悪でした。さすがにアムシュの紅茶でも硬水はだめでした。
　ちなみに写真を撮ったのですがブログにアップできません。でき次第アップします。
　
　また軟水でも水道水と浄水器を通して塩素を除去した水でも比べたのですがそこでも味が違ってました。改めて紅茶に詳しい人はよく水道水で飲んだほうが美味しいと言いますが私にとって本当に疑問が湧きます。
　皆さんも紅茶を飲むときは必ずミネラルウォーター（軟水）で飲んでください。もしくは浄水器を通したお水で飲んでください。くれぐれも硬水で飲まないでね。
　この盆休みはショールームで留守番します。紅茶でいろんな実験します。　