2009年6月の記事一覧 | 紅茶専門店アムシュのオーナーブログ

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2009年6月の記事一覧

いよいよ明日からスリランカに向けて出発です。

2009/06/25(木)

テンションが高くて今日は夜寝れるかな？
取引関係の方からスリランカ好きだねぇと言われるのですが、仕方が無いのです・・・。
たまにはリゾート地に行きたい・・・。できれば治安の悪いところには行きたくない・・・。

でも茶園を見たりファクトリーを見たり、日本により良い紅茶を仕入れるためには必要なこと。
皆様からアムシュがんばってるな！と思っていただけるよう、しっかりと紅茶の仕事を全うしていきたいと考えています。

日本を一週間離れるだけでもう大変。
でも、とにかくいろんなものを吸収して帰ってきます。

いってきまーす！

Category：日常

ただいまスリランカへの準備に追われています。

2009/06/24(水)

月末を挟んでスリランカに行くので、今準備に追われ大変です。
今日スリランカでのスケジュールがほぼ決まりました。

今回は夜遅くに農園へ訪ねます。オークションへも行きます。
今からテンション高々ですが、今回もまたもや結婚式に参加します。

詳細は帰ってきてからブログにて発表しますね。2日には帰国予定です。
無事に帰国できるようにがんばります。

スリランカで現地の人々から気合をもらってきます。

Category：日常

スリランカで紅茶のいい雰囲気をもらってきます。

2009/06/17(水)

6月26から7月2日までの期間、スリランカへ行ってきます。
治安はまだまだ不安定ですが、一年に一度は訪れて「気」をもらうようにしています。

日本を留守にしている間、皆さまにはご迷惑をおかけしますが、帰国後スリランカや紅茶のことについて、いろいろ情報を発信できたらと思っておりますので期待して待っていてください。

今からスリランカのことを考えるとテンションは上がるのですが、私は食事が合わないのが難点です・・・。また、スリランカ情勢に変化なく無事流れてくれればいいのですが・・・

今日は缶のメーカーさんと打ち合わせをしていましたが、営業の方が新規開拓をすごくハングリーにがんばっていて、いつもすごいなと思いつつお話を聞いています。

また、そこの営業の方も私の紅茶に対する熱いトークにパワーを受けて頂いているみたいで、お互いにいい関係になっているようです。お茶業界でもここまで私みたいに熱い人は少ないとの事ですが、時々熱くなりすぎてしまうのが欠点かもしれません・・・。

Category：日常

麦茶代わりに水出し紅茶

2009/06/16(火)

今日はちょこっとアムシュらしいお話。

アムシュスタッフのお子さんが小学生で、暑くなってきたので水筒に麦茶を入れて持って行っているそうなのですが、先日『スウィートアップル』の水出し紅茶をいたずら心でひそかに入れたらしいのです。

お子さんはびっくりしたのですが、いつもおうちで飲んでいるのと同じで美味しかったらしく、友達にもあげたらすごく好評だったとの事です。
でも先生に怒られるか分からないのでやめて欲しいって言われたみたいです（笑）。

急なお知らせ
6月26日から7月2日までスリランカの旅に行ってきます。
詳細は後日明記します。

Category：お知らせ,日常

今日は久しぶりに私自ら営業に行ってきました。

2009/06/15(月)

あるカフェのオーナーさんからの紹介で紅茶のご案内をさせていただきました。
なかなか大変な商談でした。

そのカフェのコンセプトは『イタリア』。
イタリアと紅茶を結びつけるのがなかなか難しく、悪戦苦闘しながら進めておりました。

挙句の果てには、濃い紅茶を『エスプレッソティー』として出してはどうですか？と言っている私が・・・
久しぶりに冷や冷やでしたが、最後はそれなりにまとまって、いい感じでスタートが切れそうかな？

それにしてもアムシュには企画提案が上手でないスタッフが多く、資料が雑だなぁと感じたので、今後はその辺に力を入れていきたいと思います。
もちろん美味しい事が一番大切なのですが、それを簡単にわかりやすく伝わるようにしないと。

もうすぐ、紅茶の修行の旅にでます。詳細は後日発表します。その修行でまた身をきれいにして帰ってこれたらと思います。

Category：日常

明日東京『ベーカリー・グッドモーニング』さんで紅茶の試飲会を開催

2009/06/12(金)

場所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-14-13
ＴＥＬ03-5305-0886
開催時間：14：00～17：00

明日はアムシュのスタッフがグッドモーニングさんに待機しておりますので、紅茶について何かご質問があればぜひとも足を運んでみてください。
紅茶の試飲もできますので、この機会にぜひアムシュティーをご体験ください。

今後もいろんなお店で紅茶の試飲会を開催していく予定です。

Category：お知らせ

昨日家にかえってくると・・・

2009/06/11(木)

車の横、いつもそこにある自転車が無いのです。
敷地内に置いてあるのに・・・
まさか盗まれた！？

信じれませんでした。家の庭に置いてある自転車を盗むなんて、最悪だし、気持ちが悪いです。人の物を盗むなんて、もし捕まえたら不味い紅茶飲ましたんねん！てな気分です。

話はかわって、よくいろんな方からどのようにして新規のお得意先を開拓しているのかと聞かれます。
設立当初は飛び込み一辺倒でしたが、今では新人スタッフがしているだけで、他のスタッフは既存のお得意様からご紹介頂く場合がほとんどです。
お得意さまも自信を持って紹介してくださっているので、アムシュとしてもご紹介頂いたお店はしっかりとフォローしていかないと、という気持ちになります。
また直接お店をオープンするお客様で、あるとことろで飲んで美味しかったのでメニューに取り入れたいと直接ご連絡いただく場合もございます。

これもひとえにスタッフの力！と言いたいのですが、残念ながら半分はアムシュティーのおいしさの力です（笑）。