
ハスクティー
紅茶とカカオの新たな出会い。香りで驚くフレーバーハスクティー誕生。
紅茶を手がける「amsu tea」と、チョコレートに情熱を注ぐ「éclat de paix」が、それぞれの魅力を引き出した芳醇な香りの『フレーバーハスクティー』をお届けします。紅茶にカカオ豆の皮(ハスク)とカカオニブを贅沢にブレンドし、従来のフレーバーティーとは一線を画す、奥深くリアルなカカオの香りと味わいをお楽しみいただけます。
― カカオハスクとは? ―
チョコレート製造の過程で生まれる副産物「カカオハスク」とは、カカオ豆を焙煎した後に残る外側の皮のことです。チョコレート作りには使われませんが、この焙煎された皮にはナッツのような香ばしさと甘いチョコレートの香りがしっかりと残っています。